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    百年美味新鄉名吃新榮街餛鈍

    關鍵詞:趙記混沌,新鄉美食,新榮街混沌     我要發布新的信息
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    趙記餛鈍也稱新榮街餛鈍,在新鄉市已有100多年的歷史。清光緒二十六年(1900年),趙全義之父趙玉堂創辦了三興餛鈍館。趙全義隨父經營30余年,繼承了父親的豐富經驗和經營特色。趙玉堂去世后,由趙全義繼續經營餛鈍館的生意。因三興館的餛鈍味道鮮美,每天來吃混沌的人數不勝數,成為地方名吃,不僅為新鄉食客所喜愛,外地來新的客人也慕名而至,上門品嘗。
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